Giovanni Seppia è General Manager del Council of European National Top Level Domain Registries (CENTR) a Bruxelles, è stato per oltre quattro anni responsabile delle Relazioni Esterne della Registration Authority Italiana presso il CNR di Pisa, rivestendo al contempo il ruolo di esperto nell'ambito del Comitato di Programma "Information Society Technologies" del V Programma quadro comunitario di RST. Ha inoltre lavorato in veste di esperto in politiche e programmi dell'Unione europea per la Fondazione Livorno Euro Mediterranea, con particolare riguardo a quelli inerenti l'ambiente, il Mediterraneo, la ricerca, il settore sociale, esperienza maturata durante i tre anni trascorsi presso la Commissione europea a Bruxelles. Svolge attività di consulenza per numerosi enti pubblici e privati.